英國-餐廚垃圾管理政策與措施
更新時間：2009-02-25 14:56
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英國在動物口蹄疫爆發(fā)之前，對利用餐飲垃圾(動物源，如肉類、骨類)飼養(yǎng)牲畜實行許可證制度，餐飲垃圾在飼喂前必須要進行蒸煮殺菌。2001年爆發(fā)口蹄疫后，用未蒸煮的或未充分蒸煮的餐飲垃圾喂豬被認為是導致口蹄疫的因素之一。英國對采用餐飲垃圾喂豬加強了管制，只有不到100家的農(nóng)場獲得許可證，大約有8萬頭還在用餐飲垃圾進行飼喂。新辦法從2001年5月24日開始實施，他們禁止采用餐飲垃圾喂養(yǎng)家畜，含有肉類的垃圾或與肉類有聯(lián)系的垃圾，無論是否經(jīng)過蒸煮都在限制之列，被限制使用的餐飲垃圾不包括烹飪后的食油，工業(yè)副產(chǎn)品，如釀造廢渣、淀粉加工廢渣、與肉無關的食品加工副產(chǎn)品等也均不在限制之列。
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