秸稈養(yǎng)畜過腹還田 根除焚燒痼疾良方
每年秋收時節(jié)，田間都要升騰起焚燒秸稈的濃煙。全國每年大約有35億噸的秸稈被焚燒掉。究其原因，專家認(rèn)為，主要是當(dāng)前缺乏有效的秸稈利用技術(shù)。為徹底解決秸稈焚燒問題，國家累計投入3.67億元，地方政府配套近4億元，在全國建設(shè)了13個示范區(qū)、380個示范縣，實施了秸稈養(yǎng)畜示范項目一期工程。在山東德州、菏澤，河南安陽、新鄭市等地，已經(jīng)不再輕易焚燒秸稈，而是采取標(biāo)本兼治的辦法，如青貯過腹還田等綜合利用措施。近期，我們將開辟專欄，陸續(xù)報道一些地方綜合利用秸稈的成功經(jīng)驗。
中國糧食平均年產(chǎn)量在5億噸左右，由此產(chǎn)生的秸稈總量高達(dá)6億噸。如何消化、利用數(shù)量如此巨大的秸稈，成為一個令各方頭疼的問題。
秸稈在過去一直是作為農(nóng)民的燃料和建草房的建筑材料使用，由于當(dāng)時其數(shù)量并不多，所以浪費現(xiàn)象很少見。但近年來，隨著農(nóng)民生活水平的提高，農(nóng)村燃料逐漸轉(zhuǎn)為煤、液化石油氣、沼氣等，草房也逐漸被磚瓦房、樓房等替代，秸稈不再作為建筑材料使用；再者，由于糧食產(chǎn)量大幅度提高，秸稈數(shù)量劇增，農(nóng)民又缺乏有效的利用手段，往往將其付之一炬，由此導(dǎo)致諸多環(huán)境問題。焚燒秸稈不僅浪費資源，而且所產(chǎn)生的大量煙霧嚴(yán)重污染大氣，影響人體健康，還對工業(yè)生產(chǎn)和交通造成不利影響。種種現(xiàn)象早已成為痼疾。國家領(lǐng)導(dǎo)人對此十分關(guān)注，多次批示要求解決，國家環(huán)？偩帧⑥r(nóng)業(yè)部等國家部委也早已發(fā)文明令禁止，但總體來看成效并不十分明顯。
對此，農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局飼料處處長楊振海認(rèn)為，秸稈綜合利用之所以成為難題，根本原因就在于秸稈數(shù)量過于龐大，而消化能力卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。農(nóng)民如果沒有切實可行、經(jīng)濟(jì)方便的解決辦法，就只能一燒了之。
據(jù)介紹，就目前而言，秸稈利用的方式有多種。一是將秸稈切碎作為肥料直接還田，但問題很多，而且切碎的秸稈在田里要3～5年才能腐爛，導(dǎo)致土地縫隙大，不利于農(nóng)田保墑。二是將秸稈氣化，使其成為一種可燃?xì)，用作燃料，但目前技術(shù)尚不成熟，成本很高，還處于小規(guī)模實驗階段，短期無法大面積推廣。三是用作造紙原料，但其品質(zhì)低下，只能用于包裝，而且污染嚴(yán)重，后續(xù)污染治理難度很大，利用前景不理想。以上3種方式可以消耗部分秸稈，但從經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境效益看，都存在諸多問題，不利于秸稈問題的根本解決。
楊振海告訴記者，還有一種方式為徹底解決秸稈焚燒問題提供了希望，這就是秸稈養(yǎng)畜過腹還田。我國已經(jīng)實施了秸稈養(yǎng)畜示范項目一期工程（1992～2000年）。項目實施9年來，國家累計投入3.67億元，地方政府配套近4億元，在全國建設(shè)了13個示范區(qū)、380個示范縣，直接推動了草食家畜生產(chǎn)的發(fā)展。實踐證明，它對于推動我國畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)化，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)糧食生產(chǎn)與畜牧生產(chǎn)同步發(fā)展起到了重要作用。同時，它也成為保護(hù)環(huán)境、改善生態(tài)和促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的重要手段。
秸稈養(yǎng)畜過腹還田目前在我國是一項技術(shù)上最為成熟、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益也最好的秸稈綜合利用措施。據(jù)估計，我國通過實施秸稈養(yǎng)畜過腹還田，每年可利用秸稈生產(chǎn)氨化飼料約5000萬噸，青貯飼料1.2億噸，再加上超過1億噸直接飼喂的秸稈，每年可綜合利用秸稈總量的35～40％，對解決秸稈問題的貢獻(xiàn)很大。
從經(jīng)濟(jì)效益看，秸稈過腹還田每年可節(jié)約飼料用糧5000多萬噸，相當(dāng)于建設(shè)5000萬畝“噸糧田”，效益顯著。從生態(tài)效益看，據(jù)專家估算，我國化肥利用率只有30％多，其余近70％流入江、河、湖、海，造成嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)面源污染。而大量秸稈過腹還田，有機(jī)肥大量施用，不僅減少了化肥用量，還改良了土壤，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，同時還減輕了農(nóng)業(yè)面源污染問題。此外，秸稈過腹還田還配合了國家退耕還林還草工程，能解決西部等地區(qū)的飼草短缺問題，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
根據(jù)國家秸稈養(yǎng)畜示范項目管理工作組不久前的一項調(diào)查，山東省單縣養(yǎng)羊200萬只以上，每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5萬噸，相當(dāng)于碳銨1088噸、磷肥288噸、硫酸鉀2880噸。楊樓鎮(zhèn)許樓養(yǎng)羊村有耕地1821畝，養(yǎng)羊5100只，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1275噸，平均每畝耕地為0.7噸。長期施用有機(jī)肥使該地土壤有機(jī)質(zhì)和微量元素逐年提高，增強(qiáng)了作物抗災(zāi)抗病蟲害能力，保證了作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。山東省曹縣實施秸稈養(yǎng)畜9年來，土壤中有機(jī)質(zhì)增加20％，改良鹽堿地40萬畝。該縣糧食畝產(chǎn)也由700公斤增加到950公斤。在秸稈養(yǎng)畜搞得好的地區(qū)，如安徽阜陽、山東菏澤等地，已經(jīng)不再發(fā)生焚燒秸稈的現(xiàn)象。
秸稈養(yǎng)畜過腹還田實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的“雙贏”。聯(lián)合國糧農(nóng)組織對我國的秸稈養(yǎng)畜給予很高評價，認(rèn)為這是第三世界國家學(xué)習(xí)的典范。據(jù)了解，國家秸稈養(yǎng)畜示范項目二期工程（2001～2010年）已經(jīng)開始實施，將在全國再建47個示范區(qū)，使示范區(qū)總數(shù)達(dá)60個。
但楊振海也認(rèn)為，秸稈養(yǎng)畜示范項目目前存在的最大問題就是資金短缺，這在很大程度上阻礙了示范項目在全國的迅速推廣。農(nóng)民缺乏足夠的資金和技術(shù)支持，也使得農(nóng)民在秸稈綜合利用方面顯得辦法不多？磥，要真正解決秸稈焚燒的痼疾，國家還應(yīng)在資金支持方面加大投入。
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