武漢：餐廚垃圾的資源化探索
從今年6月份開始，家住湖北武漢市萬科潤園的楊女士，每天收拾廚房時(shí)多了一道工序：將廚余垃圾裝到一個(gè)特制的垃圾袋，放入樓道里標(biāo)有“廚余垃圾”的垃圾箱。
這些垃圾隨后將由專門的清運(yùn)車運(yùn)到處理廠制成肥料，一部分賣給菜農(nóng)，一部分返給小區(qū)居民養(yǎng)花種樹。市場化運(yùn)作、資源化加工，已在武漢一家小區(qū)內(nèi)運(yùn)行一個(gè)多月的廚余垃圾處理模式，能否為廚余垃圾處理提供新的路徑？餐廚垃圾的資源化之路還面臨哪些困難？對此本刊記者進(jìn)行了調(diào)查。
垃圾圍城亟待解決
據(jù)武漢市城管局透露，目前武漢生活垃圾日產(chǎn)量達(dá)6000多噸，并以每年6%的速度增長，其中60%為廚余垃圾。
隨著垃圾不斷增多，垃圾圍城現(xiàn)象日益嚴(yán)重，一些填埋場已經(jīng)不堪重負(fù)，如何減少垃圾排放量，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)垃圾的資源化循環(huán)利用，成為擺在武漢城市管理者面前的一個(gè)重要課題。
目前針對餐廚垃圾的處理，主要采取填埋和焚燒的手段。然而，廚余垃圾含水量達(dá)到70%，且有機(jī)質(zhì)含量高，如果采用直接填埋，容易產(chǎn)生大量滲濾水及惡臭氣體。同時(shí)，高含水量也導(dǎo)致燃燒困難。
而要實(shí)現(xiàn)資源化利用，首先要將垃圾分類收集。記者在采訪中了解到，2005年開始，武漢在全市推行垃圾分類收集試點(diǎn)工作，實(shí)際效果并不理想。究其原因，很多居民尚未養(yǎng)成垃圾分類的生活習(xí)慣，加上末端垃圾還未實(shí)現(xiàn)分類運(yùn)輸處理，分類垃圾與未分類垃圾“殊途同歸”，都被拖到垃圾填埋場或焚燒廠處理。
探索市場主導(dǎo)的垃圾堆肥處理
垃圾分類工作進(jìn)展緩慢，制約了餐廚垃圾市場化進(jìn)程。加上前期投入大，經(jīng)濟(jì)效益較低等原因，企業(yè)對于垃圾資源化處理鮮有問津。但華麗環(huán)？偛脧埩⒈罂闯隽诉@其中的商機(jī)：回收的廚余垃圾經(jīng)過堆肥處理，可以制成有機(jī)肥，按照有機(jī)肥的質(zhì)量高低，每噸售價(jià)在500元至1000元不等，而且廚余垃圾采用堆肥的處理方式，每公斤垃圾所產(chǎn)生的二氧化硫僅19克。
今年6月份，武漢華麗環(huán)？萍加邢薰韭(lián)合德國巴斯夫公司，在萬科潤園小區(qū)，免費(fèi)向居民派送生物降解塑料袋包裝廚余垃圾，放進(jìn)分類垃圾箱中，一臺運(yùn)輸車專門將廚余垃圾運(yùn)至新洲區(qū)的堆肥場。
記者在采訪中了解到，按照每月30個(gè)垃圾袋數(shù)量，華麗環(huán)保將可降解的垃圾袋派送給小區(qū)居民，并在每個(gè)垃圾袋上標(biāo)注門棟號，還專門派了兩個(gè)分類指導(dǎo)員，向每戶居民講解諸如剩飯剩菜、果皮之類屬于可處理的廚余垃圾。同時(shí)，城管專門安排一輛垃圾清運(yùn)車，將小區(qū)的廚余垃圾送到新洲區(qū)的堆肥廠。
經(jīng)過一個(gè)月的試運(yùn)行，該小區(qū)目前已經(jīng)回收近5噸垃圾，按照45天完成一次堆肥，一噸廚余垃圾產(chǎn)生0.4噸有機(jī)肥計(jì)算，可以生產(chǎn)1.6噸～2噸有機(jī)肥，這些有機(jī)肥一部分將“回”到小區(qū)營養(yǎng)花草，還有一部分將運(yùn)到農(nóng)田種植蔬菜。
武漢大學(xué)發(fā)展研究院院長、市政府參事李光教授受邀擔(dān)任第三方專家，他說，此次由多家企業(yè)共同合作的廚余垃圾分類堆肥項(xiàng)目，是開創(chuàng)性處理城市垃圾的有益嘗試。
探索之路困難重重
然而，記者在采訪中了解到，餐廚垃圾的市場化之路依然面臨諸多困難。從目前來看，潤園的餐廚垃圾分類活動(dòng)還沒有產(chǎn)生任何經(jīng)濟(jì)效益，并在短期內(nèi)不可能有任何經(jīng)濟(jì)回報(bào)。
華麗公司負(fù)責(zé)人透露，試運(yùn)行初期，通過物業(yè)給所有業(yè)主群發(fā)短信、在社區(qū)網(wǎng)站上發(fā)布消息，通知居民免費(fèi)領(lǐng)垃圾袋，但過了兩周，只有200多戶業(yè)主申領(lǐng)。經(jīng)過一個(gè)月的試運(yùn)行，目前已向400戶居民發(fā)放了垃圾袋，持續(xù)使用的有300戶左右。
在走訪小區(qū)業(yè)主的過程中，記者發(fā)現(xiàn)，有的業(yè)主根本不用免費(fèi)發(fā)放的垃圾袋，有的甚至用來裝其他垃圾。還有一部分居民分不清楚哪些是可以回收的廚余垃圾。
潤園的物業(yè)管理者說，現(xiàn)在小區(qū)推行的垃圾分類和廚余垃圾回收處理全靠小區(qū)和企業(yè)合作推動(dòng)，堅(jiān)持下去十分辛苦。一方面，在垃圾分類運(yùn)作過程中，雖然小區(qū)對垃圾進(jìn)行了分類，但是垃圾運(yùn)輸環(huán)節(jié)不配套，垃圾裝車后又被混在一起，影響了業(yè)主的分類積極性。另一方面，業(yè)主垃圾分類的主動(dòng)性和自覺性還需要提高。我們給業(yè)主發(fā)放的可降解的垃圾袋，由于質(zhì)量好，被部分業(yè)主干別的了。
張立斌告訴記者，頭一個(gè)月的試運(yùn)行，華麗環(huán)保就投入了17萬元。他們今年的最終目標(biāo)是免費(fèi)發(fā)放5000戶。他坦言，因?yàn)榛厥盏睦可，賣出的有機(jī)肥尚無法彌補(bǔ)成本，必須力爭實(shí)現(xiàn)規(guī)；(jīng)營。
據(jù)了解，目前在廣州、上海、杭州等地，都是政府在主導(dǎo)這項(xiàng)工作。張立斌等認(rèn)為，廚余垃圾生物處理的大規(guī)模推廣，還需要政府參與其中，發(fā)動(dòng)、引導(dǎo)和補(bǔ)貼，鼓勵(lì)更多小區(qū)和市民參與其中，形成良性循環(huán)。
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