餐廚垃圾“變身”生物飼料
臟兮兮的餐廚垃圾經(jīng)一系列的工藝技術(shù)，變成了“干干凈凈”的復(fù)合生物蛋白原料。6月27日，由寧波開(kāi)誠(chéng)生態(tài)技術(shù)有限公司等單位研發(fā)的這一“餐廚剩余物復(fù)合生物蛋白原料生產(chǎn)技術(shù)”項(xiàng)目通過(guò)專家組驗(yàn)收。以東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授單安山為首的飼料領(lǐng)域權(quán)威專家，一致認(rèn)為，這一項(xiàng)目在設(shè)備和工藝上具有明顯創(chuàng)新，整體水平達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先和國(guó)際先進(jìn)水平。
餐廚剩余物，我們俗稱餐廚垃圾或泔汁，它是城市垃圾的重要部分，數(shù)量十分龐大。由于管理困難和處理難度大，往往造成諸多的社會(huì)與環(huán)保問(wèn)題，“地溝油”、“泔汁豬”是其中的突出問(wèn)題。2005年起，開(kāi)誠(chéng)生態(tài)技術(shù)有限公司聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位投入餐廚垃圾處理研發(fā)，其處理裝置被列入2007年度寧波市第三批工業(yè)新產(chǎn)品試產(chǎn)計(jì)劃項(xiàng)目。
經(jīng)過(guò)3年努力，開(kāi)誠(chéng)通過(guò)系統(tǒng)優(yōu)化分離除雜、溫控均質(zhì)、絮凝分離、固液和油水分離、微生物發(fā)酵、間接烘干、三廢處理等工藝技術(shù)，自主研發(fā)出一種適合規(guī)；幚聿蛷N剩余物生產(chǎn)復(fù)合生物蛋白原料的設(shè)備。其中分揀系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，比人工分揀速度提高8倍以上，勞動(dòng)強(qiáng)度降低80％以上，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。同時(shí)，建成日處理餐廚剩余物200噸—250噸的生產(chǎn)線，與同類處理工藝相比節(jié)約能源50％以上。國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果表明，該項(xiàng)目研制的復(fù)合生物蛋白原料符合國(guó)家飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，屬于“實(shí)際無(wú)毒類”飼料產(chǎn)品。飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明，該產(chǎn)品可安全地用于豬、雞飼糧中，較大幅度降低飼料成本。
目前，開(kāi)誠(chéng)已累計(jì)生產(chǎn)和推廣復(fù)合生物蛋白原料5000多噸，實(shí)現(xiàn)直接經(jīng)濟(jì)效益 300多萬(wàn)元，新增間接經(jīng)濟(jì)效益800多萬(wàn)元，環(huán)境效益、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益顯著。專家組認(rèn)為，該成果對(duì)保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)具有重大意義，建議進(jìn)一步加大推廣力度。目前，開(kāi)誠(chéng)公司已被評(píng)為省發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范單位。
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