喀麥隆啤酒廢水厭氧生物處理的研究
更新時間：2008-11-17 11:36
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喀麥隆地處非洲中部，年均氣溫較高，啤酒十分暢銷。為了滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求，全國建有4個啤酒廠，其中一個位于首都雅溫得，年產(chǎn)2萬t。生產(chǎn)啤酒的原料主要是大麥，當(dāng)?shù)夭环N大麥，原料完全依賴進(jìn)口。為了降低成本，生產(chǎn)中輔料玉米的添加量高達(dá)30%以上。所排廢水不僅量大，COD濃度也高。啤酒廠廢水的直接排放已造成附近小河的嚴(yán)重污染，并激起周圍居民的強(qiáng)烈不滿。
受教育部的委派，我們于1997年赴雅溫得第一大學(xué)執(zhí)行中喀高教合作項(xiàng)目，對雅溫得啤酒廠進(jìn)行了實(shí)地考察。據(jù)介紹，該廠日排廢水1200t，其中高濃度廢水( COD 6000—18000mg/ L) 450t，主要來自糖化、發(fā)酵和過濾工序。鑒于此，作者對污染負(fù)荷最大的高濃度廢水作了常溫厭氧生物處理的試驗(yàn)，以期用較少的投資來緩解污染問題。
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