抗生素菌渣的環(huán)保處理與綜合利用
國內(nèi)現(xiàn)狀
抗生素生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的固體廢棄物為菌渣，其主要成分是抗生素產(chǎn)生菌的菌絲體、未利用完的培養(yǎng)基、發(fā)酵過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物、培養(yǎng)基的降解物以及少量的抗生素等？股匕l(fā)酵廢菌渣中，由于有殘留的培養(yǎng)基及其少量的抗生素及其降解物，對(duì)生態(tài)環(huán)境存在著潛在的危害性，已被國際社會(huì)視為抗生素生產(chǎn)的主要公害之一，這也是世界上一些發(fā)達(dá)國家抗生素原料藥下馬的原因。由于菌渣有機(jī)質(zhì)含量較高，可引起二次發(fā)酵，顏色變黑，產(chǎn)生惡臭，嚴(yán)重影響環(huán)境，因而長(zhǎng)期以來，人們一直在積極尋求一種經(jīng)濟(jì)、高效且處理量大的治污方法。
我國是世界最大原料藥生產(chǎn)與出口國，2015年抗生素原料藥產(chǎn)量達(dá)到14萬噸以上，每年待處理醫(yī)藥菌渣超過100多萬噸。如何妥善處理和綜合利用好生物醫(yī)藥殘?jiān)哂袕V闊的市場(chǎng)空間。菌渣環(huán)保處理后的產(chǎn)物，作為原料生產(chǎn)的土壤調(diào)理劑，可改良超過500萬畝的貧瘠鹽堿的農(nóng)業(yè)土壤、改善土壤結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)作物營養(yǎng)。生物醫(yī)藥無害化處理集成技術(shù)，可使生物醫(yī)藥殘?jiān)Y源最大限度加以綜合利用，具有現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益、環(huán)境效益。
抗生素菌渣特點(diǎn)
抗生素菌渣的含水率在79%~92%，抗生素菌渣干基中的粗蛋白含量為30%~40%、粗脂肪含量為10%~20%，還有部分代謝中間產(chǎn)物。有機(jī)溶媒、鈣、鎂、微量元素和少量殘留的抗生素。
不同抗生素因品種不同、工藝不同、菌渣成分也是多種多樣，即使是同種抗生素，因?yàn)楣に嚥煌，其中的成分也是多種多樣的。
國內(nèi)外技術(shù)處理行業(yè)動(dòng)態(tài)
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從50年代以來，抗生素菌渣便被用來作為飼料添加劑制成高蛋白飼料，我國也從1980年開始致力于這方面的研究。研究發(fā)現(xiàn)，將抗生素菌絲加入飼料具有正方兩方面的作用，一方面，能夠促進(jìn)家禽的生長(zhǎng)，提高生產(chǎn)率，且由于其殘留的藥物成分能夠?qū)δ承┘膊∑鸬筋A(yù)防作用，適量的添加，可以降低飼料使用的成本以及家禽的死亡率。但是另一方面，菌絲殘?jiān)袣埩舻纳倭靠股匾约翱股鼐w的降解物會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)富集，人類食用后會(huì)在人類體內(nèi)富集，從而使人體產(chǎn)生抗藥性，發(fā)病期間，必須大量的劑量才可以緩解病情，嚴(yán)重危害人體健康。同時(shí)，菌絲殘?jiān)母稍锎蟛糠侄际翘柋⿻，?yán)重污染周圍環(huán)境。2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家藥品監(jiān)督管理局發(fā)出公告《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》，將抗生素列入其中。根據(jù)2012年3月環(huán)保部發(fā)布的《制藥工業(yè)污染防治技術(shù)政策》要求，大量菌絲廢渣將被列為危險(xiǎn)廢物，必須焚燒或者安全填埋，但是有企業(yè)表示，若要達(dá)到這項(xiàng)要求，對(duì)于企業(yè)的技術(shù)還是經(jīng)濟(jì)成本都有一定的難度，在現(xiàn)有的條件下恐怕是處理成本要超過生產(chǎn)成本。
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我國的制藥工業(yè)發(fā)展迅速，每年產(chǎn)生的幾百萬噸的抗生素菌體廢渣，而目前又沒有一個(gè)安全有效的處理方式，因此尋找一個(gè)高效、環(huán)保、處理量大的處理方法迫在眉睫。
為保證內(nèi)容的完整性，由于篇幅有限，有關(guān)抗生素菌渣的處理方法與未來展望會(huì)在下期《抗生素菌渣的環(huán)保處理與綜合利用》（2）為大家介紹，敬請(qǐng)關(guān)注！
參考文獻(xiàn)：上；ぱ芯吭翰苄l(wèi)宇-PPT《菌渣環(huán)保處理與綜合利用集成化技術(shù)在生物制藥領(lǐng)域的利用》
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