淀粉廢水的來源
更新時間：2008-12-10 10:39
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小麥淀粉、玉米淀粉及薯類淀粉是我國淀粉的主要品種，目前國內(nèi)淀粉加工一般為濕磨法，小麥淀粉和玉米淀粉的生產(chǎn)工藝流程大致分別如圖1和圖2所示。
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從工藝流程看，小麥淀粉廢水由兩部分組成：沉降池里的上清液和離心后的黃漿水。前者的有機含量較低，后者則含有大量有機物，生產(chǎn)中通常將兩部分廢水混合后集中排放。玉米淀粉廢水主要來自含有大量有機物（不溶蛋白質(zhì)，可溶蛋白質(zhì)，無機鹽及糖類）的工藝水（中間產(chǎn)品的洗滌水，各種設(shè)備的沖洗水）和玉米浸泡水。
我國淀粉生產(chǎn)企業(yè)眾多，原料不同，工藝不同，使得淀粉廢水污染指標間的差異也很大，盡管如此，淀粉廢水有著以下共同特點：化學耗氧量（COD）、生物耗氧量（BOD）以及濁度都非常高。
以木薯或馬鈴薯為原料生產(chǎn)淀粉的一些廢水，其化學耗氧量（cod）可達50000mg/l。葡萄糖生產(chǎn)中排出冷凝液，其cod適中，每升中可達數(shù)升毫克，間歇生產(chǎn)的淀粉生產(chǎn)中，其工業(yè)排出總廢水的cod常有巨大波動，在生產(chǎn)過程本身，采取預(yù)防措施可以減少廢水量。
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