太原旅游賓館飯店本月起執(zhí)行新水價
進入12月以來，省城各大旅游賓館飯店接到通知：從本月起，太原市旅游賓館飯店用水價格將從原來的5.6元/立方米下調至5元/立方米。自此，這個已經出臺半年之久的水價新政終于落地執(zhí)行。在山西轉型發(fā)展的大背景下，此舉對于全省旅游業(yè)的發(fā)展，無疑具有促進意義。
算賬：太航大酒店一年將節(jié)約4.8萬元
水費變化對賓館飯店影響究竟有多大？記者從采訪的數(shù)家飯店中選取一家為例，進行詳細說明。省城太航大酒店東樓共有客房近300間，可同時接待600人入住。該飯店工程部經理王存根告訴記者，飯店每月用水量6000多立方米，其中，餐飲和客房耗水各占一半。“通常，賓館飯店水電氣三項開支會占到總運營成本的7%以內，其中水費約占2%。如果超過7%，企業(yè)很可能就要虧損，所以賓館飯店很樂意采用節(jié)能設備和器材，控制成本已經精確到了個位數(shù)。”
過去，太原市旅游飯店一直執(zhí)行5.6元/立方米的價格，該飯店每月水費約3.4萬元。執(zhí)行新標準5元/立方米，每月水費大概3萬元。如此算下來，每月水費可以節(jié)約4千元。“一個月4000元，一年就是48000元。人工、原材料等各種成本提高，現(xiàn)在飯店利潤日漸微薄。我們一直期盼文件早日落實，能讓企業(yè)負擔稍微減輕一些。”王存根坦言。
本月起，旅游飯店用水價格終于要實施新標準了，王存根他們就可以按照新標準繳納水費。
變化：五類水價簡化為三類
今年5月份，省旅游局與省物價局聯(lián)合下文：6月1日起，我省旅游賓館飯店用水價格執(zhí)行新標準，相當于當?shù)匾话愎I(yè)用水價格。雖然我省11個市水價并不統(tǒng)一，但各市的一般工業(yè)用水價格都比經營性用水低一些，比如，太原市當時的一般工業(yè)用水價格為4.2元/立方米，而旅游賓館飯店過去一直執(zhí)行的經營性用水價格是5.6元/立方米。為什么新水價是5元/立方米，而不是4.2元/立方米呢？
因為從本月起，太原市簡化水費收取項目，原來執(zhí)行五類水價，分別是：居民用水、工業(yè)用水、行政事業(yè)用水、經營服務用水和特種行業(yè)用水，本月起簡化為三類，除居民用水和特種行業(yè)用水兩類外，其余三類統(tǒng)一了基礎水價，全部為4元/立方米，但是每類的污水處理費不同，即工業(yè)用水、行政事業(yè)用水、經營服務用水每立方米分別收取0.8元、1.5元、1元的污水處理費。旅游賓館飯店水價將按照每立方米4元+1元的標準收取。
目前，全省有348家旅游賓館飯店，其中太原市有84家，共有床位約21000個，按照太航大酒店東樓的用水量大概估算，全市旅游賓館飯店每月用水約42萬立方米，執(zhí)行新水價后每月可以節(jié)約成本25.2萬元。“新調整的用水價格標準只適用于旅游賓館飯店內的客房、餐飲等常規(guī)用水，對于旅游賓館飯店中的桑拿洗浴場所用水，依然執(zhí)行特種行業(yè)用水價格，比如太原市特種行業(yè)用水價格為49元/立方米，遠高于經營性用水和一般工業(yè)用水價格。”省旅游局相關負責人介紹，用水價格執(zhí)行新標準既可減輕飯店負擔，促進山西旅游業(yè)發(fā)展，還能間接減少消費者承擔的出游成本。
呼吁：更多獎勵旅游飯店政策
那么一紙文件為何遲遲無法實施呢？省旅游飯店學會秘書長薛文生稱：隨著各種原材料價格的上漲，飯店利潤空間越來越小，餐飲部分的利潤率不足10%，客房部分也只有20%多，能執(zhí)行水價新標準無疑可以讓飯店稍微喘息，經過層層傳遞，或許，消費者將能感受到更好的酒店服務。
薛文生認為，當旅游賓館飯店因為成本高而經營困難時，服務質量難免下滑，此時，受損害的就是入住賓客的利益，損失的是山西旅游業(yè)的形象，“吃、住、行、游、購、娛，旅游六要素環(huán)環(huán)相扣，一環(huán)運行不正常，整個鏈條都會連帶受到影響。我們希望并呼吁，政府能出臺更多獎勵旅游飯店的政策，并且及時貫徹，讓飯店這一旅游產業(yè)鏈中的重要一環(huán)發(fā)揮自己的作用。”
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