預(yù)處理—UASB—接觸氧化工藝處理果汁生產(chǎn)廢水的 工程調(diào)試與研究
[摘要]山西某果汁加工廠(chǎng)廢水處理站采用預(yù)處理一UAsB一接觸氧化工藝處理高濃度果汁生產(chǎn)廢水，工程調(diào) 試結(jié)果表明，該工藝對(duì)COD BOD 、SS去除率在90％以上，出水水質(zhì)滿(mǎn)足《廢水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978- 1996)中 的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。在此類(lèi)工藝調(diào)試過(guò)程中，要注意環(huán)境、進(jìn)水水質(zhì)對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行，尤其是UASB系統(tǒng)運(yùn)行的影響，啟動(dòng)初期 不能片面強(qiáng)調(diào)處理效率，容積負(fù)荷不高于0．5 kg／(m ·d)。
[關(guān)鍵詞]果汁廢水；升流式厭氧污泥床；容積負(fù)荷
果汁生產(chǎn)廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，具有固體 雜質(zhì)多、有機(jī)物含量高、水質(zhì)變化大等特點(diǎn)，目前所 采用的處理工藝大多仿照其他高濃度有機(jī)廢水處理 工藝而設(shè)計(jì)。沒(méi)有充分考慮到果汁廢水自身的特點(diǎn)， 在系統(tǒng)啟動(dòng)及生產(chǎn)運(yùn)行中常常產(chǎn)生一系列問(wèn)題。 筆者通過(guò)對(duì)山西某食品加工廠(chǎng)果汁廢水處理站啟 動(dòng)、調(diào)試的介紹，進(jìn)一步探討果汁廢水處理工程在設(shè) 計(jì)、調(diào)試及運(yùn)行管理方面需注意的問(wèn)題。
1 廢水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)
該果汁廠(chǎng)廢水主要由洗果排放水、設(shè)備漂洗 水、離子交換吸附柱再生與沖洗水、果汁冷凝水、設(shè) 備冷卻水、實(shí)驗(yàn)室排水、鍋爐排污和生活污水等組 成。廢水水量3 000 mS／d，處理水量為125 mS／h。通過(guò) 一76一 對(duì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)表明，該廢水含有大量的碎果屑、果膠、 淀粉等，SS高，有機(jī)負(fù)荷大，當(dāng)車(chē)間進(jìn)行設(shè)備清理 時(shí)，水質(zhì)變化大。系統(tǒng)出水將直接排放入自然水體， 為了不對(duì)環(huán)境造成污染，處理系統(tǒng)執(zhí)行《廢水綜合 排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978- 1996)中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，具體廢 水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)如表1所示。 表1 廢水水質(zhì)及排放標(biāo)準(zhǔn)
2 工藝概況
針對(duì)廢水水質(zhì)特征，系統(tǒng)采用預(yù)處理+UASB+ 接觸氧化工藝，其工藝流程如圖1所示。
(1)前處理系統(tǒng)。前處理系統(tǒng)包括沉砂池、提升 泵、微濾機(jī)。通過(guò)沉砂池和微濾機(jī)的沉淀、過(guò)濾作用， 完成對(duì)水中顆粒雜質(zhì)的去除，以免造成機(jī)泵磨損、管 網(wǎng)堵塞，干擾甚至破壞處理工藝過(guò)程。
(2)調(diào)節(jié)系統(tǒng)。為了避免水質(zhì)水量變化對(duì)處理 效率及系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響，設(shè)置水質(zhì)調(diào)節(jié)系統(tǒng)。調(diào) 節(jié)池內(nèi)含有大量的經(jīng)馴化的兼氧微生物，可將難于 降解的高分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化為易于降解的低分子有機(jī) 物，提高了廢水可生化性，為后續(xù)處理工藝創(chuàng)造了 條件(引。
(3)UASB。UASB系統(tǒng)是本次設(shè)計(jì)運(yùn)行中的核心 處理構(gòu)筑物，UASB反應(yīng)器具有結(jié)構(gòu)緊湊、處理能力 大、能耗低、處理效果好以及投資小等優(yōu)點(diǎn)，在高濃 度有機(jī)廢水處理(如果汁廢水)及低濃度有機(jī)廢水處 理(如城市污水)等方面都得到了廣泛應(yīng)用。
(4)接觸氧化。接觸氧化是一種好氧處理工藝， 是在有氧條件下，利用好氧微生物包括兼性微生物 的作用去除廢水中的有機(jī)物。接觸氧化法具有接觸 面積大、充氧效率高、剩余污泥少、可抑制污泥膨脹 等優(yōu)點(diǎn)。由于UASB不能將高濃度的有機(jī)廢水直接 處理到標(biāo)準(zhǔn)以下．故在本次設(shè)計(jì)中另設(shè)了兩級(jí)接觸 氧化裝置。在接觸氧化池中，廢水中溶解態(tài)的有機(jī) 物透過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁進(jìn)人細(xì)菌體內(nèi)為細(xì)菌所吸收。 而固體和膠體形式的有機(jī)物先被吸附在細(xì)菌體外， 由細(xì)菌分泌的胞外酶分解為溶解性物質(zhì)．然后再滲 人細(xì)菌細(xì)胞中。一部分被吸收的有機(jī)物被氧化成簡(jiǎn) 單化合物同時(shí)釋放出細(xì)菌生長(zhǎng)、活動(dòng)所需要的能量： 而另一部分有機(jī)物合成為新的原生質(zhì)，作為細(xì)菌自 身生長(zhǎng)、繁殖所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3 UASB系統(tǒng)的啟動(dòng)及運(yùn)行
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