SBR工藝處理烤鰻廢水
概述
福建省某冷凍食品有限公司是一家主要生產(chǎn)烤鰻的中外合資企業(yè)，生產(chǎn)過程中排放的廢水主要含有血液。油脂、鰻魚內(nèi)臟碎塊和醬油（調(diào)味品），可生化性較好。工程采用厭氧調(diào)節(jié)——SBR法廢水處理工藝，經(jīng)2個(gè)月的調(diào)試運(yùn)行后通過竣工驗(yàn)收，監(jiān)測結(jié)果表明，處理后出水符合GB8978——1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
1 水質(zhì)及處理工藝
1.1 廢水水量、水質(zhì)
該廠擁有一條烤鰻生產(chǎn)線，年生產(chǎn)烤鰻1000t，平均日產(chǎn)5t烤鰻成品，單位產(chǎn)品耗水率30m3，即設(shè)計(jì)處理規(guī)模150m3／d。
排入廢水處理站的廢水包括剖殺工序廢水和車間清洗廢水，其中剖殺工序廢水占75％，內(nèi)含血紅蛋白。油脂和鰻魚內(nèi)臟碎塊；車間清洗水主要含油脂和調(diào)味品；旌蠌U水中油脂、NH3－N、SS等指標(biāo)均較高，具體數(shù)據(jù)見表3。
1.2 處理工藝確定
廢水處理選擇SBR為主體的處理工藝，其流程如圖1。
 |
廢水經(jīng)過格網(wǎng)和隔油池處理后進(jìn)入?yún)捬跽{(diào)節(jié)池，并由高位出水口重力流入SBR池，曝氣、沉淀后排放。SBR池中剩余污泥定期由潛污泵提升到污泥干化場，干泥可作為農(nóng)肥，污泥滲濾液回流到調(diào)節(jié)池再處理。
1.3 主要構(gòu)筑物
主要構(gòu)筑物、設(shè)備及其工藝參數(shù)見表1。
表1 主要構(gòu)筑物及其工藝參數(shù)
|
2 設(shè)計(jì)要點(diǎn)
2.1 預(yù)處理：包括格網(wǎng)和隔油池。
廢水中含有大量鰻魚的內(nèi)臟碎塊，采用提拉替換式尼龍網(wǎng)袋作為格網(wǎng)，有效地防止了該部分物質(zhì)進(jìn)入后續(xù)處理系統(tǒng)，攔截的懸浮物可作為豬飼料，隔油池將油脂回收利用，同時(shí)避免了油脂對(duì)后續(xù)處理的不良影響。
2.2 厭氧調(diào)節(jié)池
廢水經(jīng)1天多的停留后，血紅蛋白等大分子有機(jī)物將被厭氧菌分解成有機(jī)小分子，更容易在后續(xù)好氧處理中氧化分解。廢水采用重力作用流人SBR系統(tǒng)，不設(shè)置提升泵，降低了設(shè)備投資和運(yùn)行費(fèi)用。
2.3 通過SBR系統(tǒng)曝氣調(diào)節(jié)、控制混合液的溶解
氧和沉淀、閑置時(shí)間，使有機(jī)污染物得到有效去除，同時(shí)達(dá)到良好地脫氮效果。
3 調(diào)試運(yùn)行
3.1 培菌、馴化
①培菌過程：投加1.5t的濕豬糞作為接種污泥，放入烤鰻廢水進(jìn)行悶曝，每天排放適量上清液，再補(bǔ)充原水。如此循序漸進(jìn)，隨著每天更換水量的日益提高，20d后完成活性污泥培養(yǎng)，此時(shí)池中滿流量時(shí)混合液的NLSS已達(dá)2500mg／L。
②馴化運(yùn)行：活性污泥培養(yǎng)完畢后，即開始系統(tǒng)馴化運(yùn)行，此過程主要同步監(jiān)測溶解氧，控制鼓風(fēng)機(jī)運(yùn)行，共歷時(shí)1個(gè)月。
3.2 運(yùn)轉(zhuǎn)情況
調(diào)試運(yùn)行期間水溫20－28℃，平均CODcr，約700mg/L，系統(tǒng)運(yùn)行周期安排見表2。
3.3 驗(yàn)收監(jiān)測情況
系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行半個(gè)月后，由環(huán)境監(jiān)測站連續(xù)3d的取樣監(jiān)測結(jié)果表明，出水完全達(dá)到設(shè)計(jì)和排放標(biāo)準(zhǔn)要求，其中NH3-N指標(biāo)遠(yuǎn)優(yōu)于排放標(biāo)準(zhǔn)水質(zhì)，見表3。
表2 系統(tǒng)運(yùn)行周期時(shí)間表
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
表3 水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 體會(huì)
① 烤鰻廢水類似于屠宰廢水，需經(jīng)完善的預(yù)處理后才可進(jìn)入生物處理系統(tǒng)，避免內(nèi)臟碎塊等大顆粒懸浮物、汕脂等對(duì)微生物的不良影響。
②廢水中含含大量血紅蛋白，采用厭氧生物法可使之分解成更易好氧生化的小分子有機(jī)物。
③通過調(diào)節(jié)曝氣量，控制混合液溶解氧的方法，能夠保證SBR系統(tǒng)具有良好的脫氮效果。
5 結(jié)論
①SBR法處理烤鰻廢水效果好，CODcr、BOD5、SS和NH3－N等指標(biāo)的去除率均達(dá)到90％以上。
②系統(tǒng)工藝操作簡單、運(yùn)行可靠。
③基建投資省：土建14.4萬元，設(shè)備及安裝7.2萬元，噸水投資1440元。
④運(yùn)行費(fèi)用低：噸水電耗1.6kw·h，即電費(fèi)0.63元/t水。
使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環(huán)保網(wǎng)”
