圖解法測定餐飲業(yè)廢水BOD5
1 餐飲業(yè)廢水采集
由于賓館、飯店的廢水匯集了餐廳、客房、洗浴等多種廢水,成分復(fù)雜,且排放規(guī)律不一,因此必須通過連續(xù)監(jiān)測,掌握排放的周期性與規(guī)律性,從而確定瞬時采樣的最佳時機(jī),使樣品具有代表性。
2 餐飲業(yè)廢水BOD5的測定
BOD5測定的經(jīng)典方法為接種稀釋法[1],但該方法的分析周期長,操作復(fù)雜,工作量大,稀釋比不易掌握;雖有一些快速測定方法如時間法、時間-溫度法、相關(guān)法[2]等,但這些方法因其本身的局限性等諸方面的原因,難以在各級監(jiān)測站普及開展。圖解法所用試劑、儀器與接種稀釋法完全一樣但只需測定原水樣當(dāng)天的溶解氧及各稀釋比水樣培養(yǎng)5d后剩余溶解氧,不必進(jìn)行空白試驗和測定各稀釋水樣當(dāng)天的溶解氧,簡化了測定過程。只要測定出數(shù)據(jù)大部分相關(guān),即使個別稀釋比選擇不佳,仍可用圖解法進(jìn)行處理,求得BOD5。
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