一、概述

        全世界酵母年產(chǎn)量300多萬噸，被廣泛應(yīng)用于釀酒、食品、中醫(yī)藥、飼料、化妝品等領(lǐng)域。酵母抽提物作為一種新型的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含多種氨基酸和多肽，在調(diào)味品市場(chǎng)上越來越受到消費(fèi)者的喜愛。酵母是利用糖較強(qiáng)的微生物，因而在廢糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)酵母之后的廢水中有機(jī)物很難再被生物處理掉，這就是酵母行業(yè)廢水難以生物處理的主要原因。

        以廢糖蜜為主要原料的酵母廢水，由于含有較高的黑色素、酚類以及焦糖等物質(zhì)，顏色較深，呈棕黑色；廢水中含約0.5%干物質(zhì)，主要成分為酵母蛋白質(zhì)、纖維素、膠體物質(zhì)，以及未被充分利用的廢糖蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分如殘?zhí)堑?。從酵母液體發(fā)酵罐中分離的酵母廢水，COD30000—70000mg/L，最高可達(dá)110000mg/L，綜合廢水的COD在8000—22000mg/L。

         二、常規(guī)處理方法

         酵母廢水中含有高濃度的有機(jī)物，國(guó)內(nèi)外均采用生物處理系統(tǒng)做為其主要的處理方式，加上調(diào)節(jié)、酸化等前處理及化學(xué)混凝、氣浮、砂濾等后處理過程。國(guó)內(nèi)的大型酵母企業(yè)多采用A2O處理工藝，厭氧處理階段COD去除率為65-80%，好氧處理階段的COD去除率普遍較低，為30-40%。酵母廢水經(jīng)厭氧-好氧（－缺氧）生物系統(tǒng)處理后，出水COD能達(dá)到1000-1800mg/L，色度去除效果較差。廢水中殘余的污染物單純采用生物處理手段已經(jīng)難以去除，為滿足排放法律法規(guī)對(duì)殘余COD、色度的要求，必須輔以深度處理方法。同時(shí)可以查看中國(guó)污水處理工程網(wǎng)更多技術(shù)文檔。

         三、酵母廢水的海馳處理技術(shù)

         [生化組合工藝+海馳復(fù)合催化微電解+后處理]是海馳環(huán)保處理酵母廢水的核心技術(shù)。

         經(jīng)過海馳技術(shù)預(yù)處理的生化工藝出水可達(dá)到COD300—600mg/L，經(jīng)海馳微電解+后處理單元后，最終出水COD值150—200mg/L，色度為50—100倍，完全達(dá)到《國(guó)家酵母工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見稿）要求，接近國(guó)家一級(jí)直排標(biāo)準(zhǔn)。

        四、應(yīng)用工程

        中型酵母廠生產(chǎn)廢水處理項(xiàng)目，水量1000m3/d，綜合廢水進(jìn)水COD值為15000—22000mg/L。

        五、處理工藝

        酵母綜合廢水——→調(diào)節(jié)池——→UASB——→海馳微電解——→AO組合工藝——→海馳降解濾床——→沉淀——→排放

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